日時：平成30年11月17日（土）9：00～16：30
会場：森姫農園　（喜多方市）

＃ドコモ市民活動団体助成事業

バスで喜多方市森姫農園を訪問しました。無農薬など自然栽培にこだわった農場です。
オーナーの荒井千賀子氏は自然の暮らしを描く絵本作家でもあります。

 

 

 

 

 

 

 

農場で収穫した新米の炊き込みご飯
ズッキーニの炒め物
りんごと豆腐のサラダなど
自然の恵みをいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

グループごとにピザ作り体験。
ピザの生地を麺棒で伸ばして、野菜やチーズをトッピング
窯で焼きました。

 

 

 

 

 

 

 

窯は朝8時30分から木株を燃やし始め
温め始めたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分で作ったピザが焼けるのを
窯のそばで見守り
焼きたてをいただきました。

作った順に焼きたてをいただきました。
窯で焼くピザは格別です。

ちょっと離れたりんご畑に移動。

 

 

 

 

 

 

 

農業体験
りんごの葉っぱを落とさない農法をしているそうです。
葉の陰に隠れた部分は赤くないので
くるりと回して、青い部分に太陽が当たるようにします。

 

 

 

 

 

 

 

りんごの見た目は一部分は緑です。
葉っぱが太陽の光を浴びて栄養を蓄えるので
甘いりんごになるそうです。

りんご狩り体験
りんごの収穫の仕方を習いました。
採りたいりんごの茎を枝の上の方に持ち上げます。
一人1，5キロ収穫しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農場に戻って
オーナーの荒井さん（ペンネーム　千世繭子さん）のお話を聞きました。
農場の周りにはウサギなどがいるそうです。
冬になると毛の色が変わる様子などを
絵本を見ながらお話してもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

感想をかいて
終了です。

 

 

 

 

 

 

 

バスの中でのおしゃべりや
ピザづくりの
子ども達の生き生きとした
表情が印象的でした。

教室を離れて学ぶことはたくさんあります。